La Polledrara si veste dei colori e dei profumi più belli dell’autunno per una serata pensata per grandi e piccoli. Per gli adulti, dalle ore 20.00 una cena degustazione ispirata alla stagione e ai sapori del territorio. Per i più piccoli, dalle ore 18.00 laboratorio dedicato all’intaglio delle zucche e preparazione dei biscotti di Halloween.

Menù adulti €50 p.p, bevande incluse
Menù bambini €25 p.p + Laboratorio gratuito

Un’occasione per ritrovarsi a tavola, assaporare l’autunno e regalare ai bambini un’esperienza creativa e divertente.

E’ consigliata prenotazione:
📞 338 2448519

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Menù

BENVENUTO
Panino al vapore alla zucca
Estratto di zucca nell’impasto, olio all’aglio e rosmarino, sale

ANTIPASTO
Crostatina di fichi e giuncata, timo e pepe rosa

Anatra tiepida, cavolo nero croccante e uva arrostita
Jus d’anatra arricchito con il succo di cottura dell’uva

PRIMO
Cannellone di broccoletti, acciuga e pane tostato
Broccoletti, acciuga e mollica di pane tostata

SECONDO
Capocollo, zucca Hokkaido e senape nera
Capocollo cotto a bassa temperatura, quenelle di Hokkaido, pasta di senape nera e jus

DESSERT
Cioccolato, latte e fieno
Mousse ghiacciata al cioccolato fondente, crema di latte al fieno e nocciola tostata e salata